Como jardineros orgánicos, vamos más allá del concepto de jardín formal, nutriendo el suelo con abono casero, que es respetuoso con el medio ambiente y crea hábitats para insectos, aves y plantas. Utilizamos recursos naturales como el bambú y la madera y nos aseguramos de que todos los materiales orgánicos se conviertan en abono sin productos químicos y se devuelvan al suelo. No utilizamos productos químicos ni pesticidas y elaboramos nuestro propio fertilizante a partir de ortigas y malas hierbas. Nuestra principal fuente de abastecimiento de agua es el pozo y el agua de lluvia. La biodiversidad crea jardines que respetan la fauna y la flora.
Salvar la vida silvestre, la flora y nuestro planeta.
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En Château du Puits es Pratx, estamos comprometidos con el cultivo de flores, hierbas y hortalizas que no hayan sido sometidas a ningún fertilizante o herbicida químico o sintético. Sólo utilizamos métodos naturales para combatir los insectos y medios naturales y orgánicos para fertilizar el suelo. Nuestra creencia es simple: que los productos alimenticios orgánicos son más seguros y saludables para nuestra dieta y que la vida silvestre y los insectos son una parte integral de nuestra vida en este planeta, que compartimos juntos.
Cultivar para la salud y ayudar a preservar la naturaleza. Plantas, insectos, pájaros y abejas.
Cultivamos nuestras propias hierbas y plantas aromáticas para nuestro restaurante en nuestro “jardín secreto” y “vivero”. A las abejas y los insectos les encanta atiborrarse de néctar, al igual que a nosotros nos encantan los maravillosos sabores y aromas que nos ofrecen las plantas de cosecha propia.
La biodiversidad hace que nuestros jardines sean acogedores para los animales salvajes. Cultivamos lavanda, eucalipto, salvia, estragón, romero, aloe vera, menta, capuchinas y muchas otras plantas, legumbres, frutas y hierbas.
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Apoye el futuro de la jardinería orgánica Nuestros huertos orgánicos
Hemos creado un 'Mapa de ruta de descubrimiento de jardines' para los huéspedes que se alojen con nosotros, para que puedan explorar los jardines por sí mismos y descubrir cómo continuamos estableciendo la jardinería y el mantenimiento orgánicos, esenciales para una mundo sano. Utilizamos métodos como siembra complementaria, rotación de cultivos, manejo de suelos, compostaje, manejo de plagas y enfermedades. Pero, sobre todo, hemos intentado crear un entorno en el que puedas relajarte, sabiendo que nos hemos preocupado por proteger y apoyar nuestra pequeña parte de nuestro precioso planeta.
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Observa los pájaros en el castillo. Aves y un sendero de descubrimiento
En primavera, las golondrinas regresan al mismo lugar de anidación, bajo los aleros del granero abierto. Anidan felices, los gatos duermen abajo, sin interés por sus amigos emplumados. La primavera también es anunciada por la magnífica abubilla, con su característico vuelo y grito, y por los vencejos que surcan el cielo, donde los abejarucos compiten por las lianas y donde los búhos socializar en un pino, cerca de nuestra piscina. Hay carriceros, carriceros y aves rapaces sobrevolando el lugar en busca de su próxima comida. Contamos con un punto de observación de aves en medio de nuestro seto de bambú donde encontrarás paz y tranquilidad.
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Jardines de flores cortadas Posibilidades de floración
No sólo las flores cortadas son caras, sino que la huella de carbono es asombrosa. Las flores cortadas suelen proceder de Kenia, Países Bajos, Israel, Colombia y Ecuador. El impacto medioambiental de esta industria es cada vez más significativo. Las emisiones no son el único problema: abunda el uso de pesticidas, herbicidas y fertilizantes, que contaminan las aguas subterráneas y envenenan a los polinizadores. En Château du Puits es Pratx entendemos que en vuestra boda queréis flores bonitas, por eso intentamos fomentar el uso de plantas vivas que podamos cultivar con antelación. También cultivamos flores cortadas, follaje, hiedra, helechos y variedades de flores locales de la región.
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